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Ref : MF002
El MDH 2000 es un aparato potente y polivalente. Conviene para preparaciones hasta 100 litros
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Vatios : 460 W
Revoluciones triturador / batidor : 3000 hasta 9000 / 300 hasta 900 Rev./mn
Voltios : 115V o 230V
Largo total : 753 mm
Largo varillas : 245 mm
Diámetro del aparato : 122 mm
Peso neto : 4.5 kg
Con el triturador o batidor, se puede preparar fácilmente masas fluidas, cremas, muselinas y en particular : 2 a 50 claras de huevo que se montarán a velocidad baja y luego se terminarán con velocidad alta para asegurar una densidad y consistencia inmejorables.
De la misma manera, se puede preparar sin dificuldad : bizcochos, mazapan, merengue, crema de mantequilia, soufflé, nata montada, cremas y salsas, quesos batidos, mayonesa
Para las guarderías y para cocina de regimen :permite obtener purés de verduras sutilmente pulverizados, pulpas, compotas de frutas etc...
Varillas mezcladoras FM 90
Varillas mezcladoras FM 91
Pie pasapuré AP 90
Pie emulsionador Dynaturbo
Bol cutter Inox completo
Corta-Hortalizas electrico + 4 discos
Soporte de triturador (SM4 hasta SM12) : indispensable para el funcionamiento en autonomía del triturador. Se ajusta en altura y anchura y permite también inclinar el triturador.