Junior COMBI

Ref : MX022

Aparato combinado: triturador y batidor. Es el más completo de la gama JUNIOR.

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Junior_combi

  • Botón de seguridad
  • Variador de velocidad
  • Tubo y campana en acero inoxidable
  • Cuchilla TI-METAL
  • Doble aislamiento
  • Pie desmontable
  • Caja reductora + varillas desmontable

junior_combi_technique
Vatios : 200 W
Revoluciones triturador: 9 000 Rev./min.
Revoluciones batidor: 1 500 Rev./min.
Voltios: 230V 0 115V

Largo total : 530mm
Largo pie triturador : 225mm
Largo varillas : 185mm
Diámetro del aparato : 94mm

Poids neto: 2,4 kg
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Triturador :
Permite pulverizar y realizar directamente en la olla excelentes cremas y sopas asi como :

  • sopa de pescado, sopa de pan,espinacas, ensalada o col triturados, base para buñuelos, salsas, mayonesas ect
  • para guarderías y cocida de regimen : pure de verduras finamente pulverizada, pure de zanahorias crudas, papillas de frutas etc....

Batidor :
Se puede preparar fácilmente masas fluidas, cremas, muselinas, y en particular :

  • de 2 a 50 claras de huevo que se montarán a velocidad baja y luego se terminarán con velocidad alta para asegurar una densidad y consistencia inmejorables.%
  • de la misma manera, se puede preparar sin dificultad : bizcochos, mazapán, merengue, crema de mantequilla, soufflé, nata montada, cremas y salsas, quesos batidos, mayonesa.

Triturador : Limpiar el exterior de la campana y el pie con agua clara. Utilizar el apoyo mural para el arreglo de su aparato.
Batidor :Separar las varillas de su soporte y limpiarlas con agua clara.